การวางแผน

การวางแผน

1.สมาชิกในกลุ่มร่วมกันอภิปราย ลิสต์หัวข้อเกี่ยวกับน้ำมันในประเทศ 

ว่าควรมีหัวข้ออะไรบ้าง แต่ละหัวข้อควรไปหาข้อมูลจากแหล่งใดบ้าง

2. สมาชิกในกลุ่มแบ่งกันไปหาข้อมูลจากแหล่งการเรียนรู้ต่างๆ เช่น ห้องสมุดโรงเรียน   google 

3. ไปหาข้อมูล 

4. ปรึกษาคุณครูที่สอน

5. รวบรวมข้อมูลลงในแอนนี่ไรน์

                                                                 น้ำมัน

1.น้ำมัน หมายความถึง สารประกอบ ๒ ประเภท 

ประเภทแรก คือ น้ำมันแร่ ซึ่งสูบขึ้นมาจากใต้ดิน ได้แก่ น้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหล่อลื่น และผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมหลายชนิด ไม่สามารถใช้บริโภคได้ ซึ่งจะไม่กล่าวถึงในที่นี้ 

ประเภทที่สอง คือ น้ำมันพืช ที่บริโภคได้ ได้แก่ น้ำมันพืช และน้ำมันสัตว์ ซึ่งเป็นสารประกอบเชิงอินทรีย์เคมีที่พืช และสัตว์สง เคราะห์ขึ้น และถูกนำไปสกัดออกมาใช้บริโภคหรือใช้เตรียมอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติ และแปรรูปให้ชวนรับประทานยิ่งขึ้น ในสมัยแรกที่มีการสกัดน้ำมันพืชนั้น ก็เพื่อใช้ทดแทน หรือผสมกับน้ำมันสัตว์ให้มีปริมาณมากขึ้นเพียงพอต่อความต้องการ และก็พบว่ามีพืชหลายชนิดที่ใช้สกัดเอาน้ำมันได้ประกอบกับวิทยาการในการเพาะปลูก การสกัดและการแปรรูป ได้ก้าวหน้าตามลำดับ จึงได้นำน้ำมันพืชไปแปรรูปเพื่อใช้ประโยชน์ในด้านอื่น ๆ นอกเหนือจากการบริโภคอีกมากมายหลากหลายชนิด เช่น ทำสี และน้ำมันผสมสี เครื่องสำอาง ยารักษาโรค สบู่ ผงซักฟอก เส้นใยสังเคราะห์ หนังเทียม แผ่นพลาสติก น้ำมันเชื้อเพลิง และน้ำมันหล่อลื่น (ในภาวะที่เกิดการขาดแคลน) อาจจะกล่าวได้ว่า น้ำมันพืชได้เข้ามามีบทบาทสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ในปัจจุบัน

  

ที่มา: kanchanapisek.or.th/kp6/BOOK19/chapter2/t19-2-l1.htm#sect1